Používame cookies
Súbory cookie používame na analýzu údajov o našich návštevníkoch, na zlepšenie našich webových stránok, na zobrazovanie personalizovaného obsahu a k tomu, aby sme vám poskytli skvelý zážitok z webu.
Čo sú cookies?
Súbory cookie používame na analýzu údajov o našich návštevníkoch, na zlepšenie našich webových stránok, na zobrazovanie personalizovaného obsahu a k tomu, aby sme vám poskytli skvelý zážitok z webu.
  • Funkčné cookies

    Tieto súbory cookie sú nevyhnutné na fungovanie webovej stránky a nemožno ich vypnúť. Zvyčajne sa nastavujú ako reakcia na akciu, ktorú vykonáte na webovej stránke, napríklad nastavenie zabezpečenia, prihlásenie a vyplňovanie formulárov. Svôj prehliadač môžete nastaviť tak, aby blokoval súbory cookie alebo zasielal upozornenia na ne. Majte na pamäti, že niektoré stránky nebudú bez týchto súborov fungovať. Tieto súbory cookie neukladajú žiadne informácie, ktoré by sa dali priradiť ku konkrétnej osobe. Tieto súbory cookie môžeme nastaviť my alebo poskytovatelia tretích strán, ktorých služby na stránke využívame. Tieto súbory cookie neukladajú žiadne informácie, ktoré by sa dali priradiť ku konkrétnej osobe.

  • Analytické cookies

    Tieto súbory cookie sa používajú na zlepšenie fungovania webových stránok. Umožňujú nám rozpoznať a sledovať počet návštevníkov a monitorovať, ako návštevníci používajú webové stránky. Pomáhajú nám zlepšovať fungovanie webovej stránky, napríklad tým, že umožňujú používateľom ľahko nájsť to, čo hľadajú. Tieto súbory cookie nezhromažďujú informácie, ktoré by vás mohli identifikovať. Tieto nástroje používame na analýzu a pravidelné zlepšovanie funkčnosti našich webových stránok. Zhromaždené štatistiky môžeme použiť na zlepšenie užívateľského zážitku a na to, aby bola vaša návšteva stránky pre vás ako užívateľa zaujímavejšia.

  • Marketingové cookies

    Používajú sa na sledovanie preferencií užívateľa webovej stránky na účely cielenia reklamy, t. j. zobrazovania marketingových a reklamných správ (aj na webových lokalitách tretích strán), ktoré môžu byť pre návštevníka webovej stránky zaujímavé, v súlade s týmito preferenciami. Marketingové cookies používajú nástroje externých spoločností. Tieto marketingové súbory cookie použité len s vaším súhlasom.

Jačmenné miso mugi Bio NATURAL JIHLAVA 200 g

3.99 €
  • Natural Jihlava
  • Bez pridaného cukruBez pridaného cukru
  • BioBio
  • VeganVegan
  • Bez laktózyBez laktózy
  • Bez palmového olejaBez palmového oleja
Skladom
Kód produktu: 991665
Informácie

Miso BIO

Miso v preklade znamená ,,fermentovaná fazuľa“.
Je to tradičná japonská, kvasená potravina, ktorá je populárna po celom svete. Ide o druh korenia, ktorého základom je sója. Kuchári a nadšenci kulinárskych špecialít ho obľubujú kvôli komplexnej, bohatej chuti a schopnosti pridať tzv. ,,piatu chuť“ akémukoľvek jedlu.

Táto sójová pasta má slanú chuť, textúru podobnú maslu a sfarbenie od bielej až po hnedú. No tieto vlastnosti sa menia v závislosti od dĺžky kvasenia a pridaných surovín. Napríklad hnedé Miso sa spája s dlhšou fermentáciou a výraznejšou chuťou.
Tieto nepasterizované formy obsahujú dokonca živé laktobacily, ktoré pomáhajú extrahovať živiny z potravy a majú priaznivý vplyv na trávenie.

Kde všade možno MISO použiť?

Do omáčok, polievok, dipov, dusených pokrmov, na konzervovanie zeleniny a mäsa. Kombinácia s olivovým olejom, ľanovým olejom, zázvorom a cesnakom sa mimoriadne hodí na studené šaláty.

Upozornenie!

Keďže obsahuje množstvo prospešných mikroorganizmov, ktoré pri vysokej teplote uhynú, odporúča sa Miso pridávať až ku koncu varenia – tesne pred odstránením z tepla!

Po otvorení udržujte v chladničke!

 

Miso Mugi patrí k najobľúbenejším druhom, ktorý sa vyrába zo sóji a jačmeňa. Proces fermentácie je o niečo dlhší, než je to u iných odrôd. Čo má za následok jeho sfarbenie, ktoré sa pohybuje od červenej až po tmavo hnedú. Má silnú arómu jačmeňa a výraznejšiu chuť.
Je neobvykle bohatým zdrojom živín, vrátane vitamínu B2, K, E, vápnika, železa, draslíka, cholínu, lecitínu, sodíka, diétnej vlákniny a bielkovín.

Zloženie: Sójové bôby BIO, jačmeň BIO, voda, morská soľ, kvasnice KOJI (huba Aspergillus oryzae).

Krajina pôvodu: Japonsko

Nutričné hodnotyv 100 g:

- Energetická hodnota 494 kJ / 118 kcal

- Tuky 3,80 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,70 g

- Sacharidy 9,60 g z toho cukry 9,50 g

- Bielkoviny 11,40 g

- Soľ 14 g